Eric en Bianca van Bochove en The Loft
Hier leest u een bericht van beide voorzitters en een brief van de nieuwe horecaondernemer.
Bericht van de voorzitters
Op 4 April hebben wij jullie moeten melden dat wij het traject met Jeroen Vonk helaas hebben moeten stoppen. Wij hebben direct doorgeschakeld om alle mogelijke kanalen te bewandelen in het vinden van een nieuwe uitbater voor ‘de Loft’.
Dit traject heeft geleid tot 3 zeer geschikte kandidaten en op maandag 13 April hebben wij als voltallig bestuur onze keuze definitief laten vallen op Eric en Bianca van Bochove.
Eric en Bianca zullen op 1 Mei het stokje overnemen van Lorna. Eric en Bianca, maar ook wij als bestuur realiseren ons dat het kort dag is. Maar gezien hun lange jaren ervaring, kennis en kunde in het bedrijven van het ‘horeca’ vak, ook in een golfomgeving, hebben wij er alle vertrouwen in dat dit succesvol zal verlopen. Ook jullie medewerking en support als leden aan Eric en Bianca en hun teams zal bijdragen aan een soepele overgang.
Als bestuur van de Woeste Kop zijn wij heel blij met Eric en Bianca en wij kijken dan ook uit naar een fijne en langdurige samenwerking.
Hieronder vinden jullie ook het introductie en motivatie schrijven van Eric & Bianca.
Groetjes,
Han & Carlo
Introductie en motivatie Eric en Bianca
Wij zijn enorm trots dat wij ‘The Loft’ weer mogen gaan uitbaten. Een aantal jaar geleden moesten wij uittreden omdat we toen nog volop in (ons eigen) restaurant ’t Vlasbloemeken bezig waren. Nu hebben we de beslissing genomen om restaurant ’t Vlasbloemeken te verkopen.
Een nieuwe levensfase die voor ons gaat beginnen. Bianca heeft helaas te kampen gehad met ziekte. Ondanks dat alles goed gaat kampen we nog met de naweeën waar we gewoon rekening mee moeten houden. Daarom deze keuze. Zodat ik, Eric, mij volop op ‘The Loft’ kan storten en mij daar 100% voor geef, zal Bianca de ochtenduren een aantal dagen in de week op zich nemen zo ook de backoffice. We sluiten ons restaurant in Koewacht op 8 augustus zodat we ons volledig kunnen focussen op ‘The Loft’.
De komende 3 maanden zullen we tussen beide pendelen. We staan voor een druk seizoen dus zullen we niet te veel grote aanpassingen doorvoeren. Stabiliteit en een heerlijke uitvalbasis voor en na het geliefde rondje golf staat voorop.
We hopen oprecht dat we er een mooie samenwerking van kunnen maken en dat jullie leden zich welkom voelen bij ons in ‘The Loft’.
Met lieve groet Eric en Bianca
